Zum Blog Start gibt’s Blaubeer Muffins

Willkommen bei ottonormalofood.blog – Der Foodblog für Menschen wie Du und ich

Mein erster Blog Eintrag…Mensch ist das spannend!

Um dies zu feiern gibt es heute super lecker, saftige Blueberry Muffins:-)

Blaubeermuffins zum Blog Start

Blaubeermuffins (12 Stück)

Zutaten

250 g Mehl

100 g Zucker

2 1/2 TL Backpulver

1/2 TL Natron

1 Pkch. Vanillezucker

250 ml Buttermillch

80 ml Sonnenblumenöl

50g Schokotröpfchen Zartbitter

1 Glas Wald(Heidelbeeren) / Abtropfgewicht: 125 g

Zubereitung

Alle Zutaten mit dem Handmixer verrühren. Heidelbeeren hinzufügen.

Fertige Teigmasse in die Muffinsförmchen füllen.

Bei 160 Grad Umluft ca . 20-25 min backen!

 

 

 

Ein Kommentar

  1. menschcity sagt:

    Hallo Viene, sieht sehr gut aus, Dein Blog. Viel Erfolg weiterhin!

    Gefällt mir

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